Poğaça, boyoz, sıcak tüketilen börek ve endüstriyel milföy yapımında kullanılan %100 bitkisel susuz yağdır. Özellikle katlı ve tur verilen böreklerde, esnek yapısı sayesinde merdaneye yapışmaz ve hamurun yırtılmadan açılmasını sağlar. Hamurun kolaylıkla şekil almasını sağlayan ideal bir pastacılık yağıdır. Yüksek ısıya daynıklılığıyla kabartma özelliği vardır.